【原创】泰州行（六）
导语：
修改发表于2025年08月31号 20点 阅读 4963 评论3 点赞27 ©著作权归作者所有
天大热，也算是走马看花吧，不知不觉已经下午4点多了。出望海楼景区，我们决定打道回府，去严师傅的家。上了省际公路，车辆不多，道路宽阔，车道两旁都是绿色世界。道路两侧不时闪现出到如皋、海安、东台、兴化方向的指示牌，让我有一种似曾来过的亲切感。甚至想象着十多年前去兴化看油菜花，那时高速两边都是金灿灿的一片，人都醉在了春天的花丛中。而此时坐在车上的我却有点忐忑，不知道严师傅的家是否我想象中的样貌。
从泰州市区到严师傅家里大约有37公里，需要40分钟左右的车程。车子过了周庄（严师傅亲家住在周庄镇上），又行十来分钟，向右拐入一条乡间小路，大约四五百米，在一座乡间小桥的空地上停了下来。
桥下的河很宽，蜿蜒两侧，沟通南北。严师傅说，过去苏北农村没有道路，外出，甚至上工都要借助河道，摇船往返。现在公路修好了，再没有人家摇橹、拉马达了。一艘艘废弃的水泥船扔在了河沿上，堆满了赃物，爬满了藤蔓。严师傅指着桥下一大片的绿植，说这就是菱角。我怎么看着不是，说这是水葫芦，又讲了一遍水葫芦的故事。无非就是那个公社年代，水葫芦是用来喂猪、沤粪肥田的好东西。岂料，现在在专家嘴里就成了外来入侵物种，污染河道的罪魁祸首。真是专家一张嘴，三十年河东变河西。不过，我与严师傅的争论还是我输了，因为第二天，严师傅的堂嫂就下河采了菱角，煮了一海碗送过来（见下下图）。菱角还嫩着呢，吃起来不是熟透了的那种---粉粉的，而是糯糯的、水水的另一种口味。原来争论，严师傅说水葫芦叶脉上有鼓鼓的叶泡泡，而菱角没有。我说这水葫芦还在嫩芽时期，没到开花时节，开花时节才有叶泡呢！不管咋样，我是输了，不过也尝到了菱角，已经好多好多年没吃了。听说，堂嫂还是老法，划着家里的木盆去河里采的菱角。
唠着，太阳已经偏西，桥上转身，桥下一片开阔的田野，绿色的稻子已经到了抽穗的季节，在阳光下泛起绿色的光芒。突然，我看见平坦的绿丝毯远处，竟然晃动着几个红红的东东，不由得我大叫：“磕头虫！”对，磕头虫！我公司出差常驻格尔木地区的员工回来，都会向我描述夕阳下油田抽油机雄伟的身姿。当然，我曾是摄影爱好者，也看到过不少油田的照片。不想，今天无意之中竟然在严师傅的家乡遇见了。然而，严师傅却一脸无惊讶地对我说，这有什么稀奇，这个抽油机在我们这儿已经有几十年了。啊，几十年？我深怕听错：“难道这不是在试探钻井吗？”“不是，是采油。”严师傅肯定地说，这已经是几十年前的事情了。不但这里有六七台，另一个乡的规模比这里还要大呢。我只知道，西北有有石油，那时大庆，海上有石油，那时大港，这江南（中）一代有石油，真是奇迹。也许是这里靠近渤海的缘故吧。我赶紧拿出手机，照上几张。只是离的太远，磕头机不清晰。再则，没有落日红霞的余晖，也不够壮丽。但这总是一件好事呀。
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