导语：
修改发表于2025年06月14号 11点 阅读 6684 评论4 点赞20 ©著作权归作者所有
星期一，美珍在群里发了一个通知，6月14号，在York Land Blevd，“喜乐年华”和“东枫彩”举办第七届加拿大国际端午节暨非遗文化艺术节，有双龙齐舞，有政要贺信，领事馆祝福，各级政要到现场，世界冠军空降现场，专业厨师手工水饺现场大放送，明星主持+歌手互动，3000个粽子免费送。希望群里会包粽子的朋友报名参加包粽子。我因为不会包粽子，对这种活动也不感兴趣，就没啃声。下午，正好碰到美珍，她就跟我说，要跟我商量一下，希望我和林姐两人合作，让林姐上我家来包粽子，林姐粽子是包的挺好的，又快又好，自从有了林姐，我家也开始有粽子吃了。这次林姐是个大头，包500个，黄美英包500个，还有几个朋友每人120个。当然，林姐包粽子，可是其余的工作量也很大，洗粽叶，淘米，洗花生，红枣要先去核，因为都是老人，怕一不小心，呛到喉咙，发生意外，所以，要求我们先把核去掉，最重要的是包好粽子，每一锅粽子最起码要煮2个半小时，煮好后还要晾干，美珍这么说，时间又很紧，我们也只能应承下来。大家一起帮忙。
星期二，美珍就把材料送来，两箱（20包，每包4磅），红枣，花生，粽叶，绳子。星期四，老公4点半就起床，然后就做准备工作，洗粽叶，洗红枣，（在拿到材料后，我们就抽空把全部的红枣都处理好了，几百个红枣去核，也花了很多时间），淘米，林姐在早上八点半到我家，稍稍准备了一下，9点开始包粽子。
以前，林姐和我们住在一起，两家是邻居，同一楼层，几步路就可串门，现在她们搬到老年公寓，就要乘车过来，不方便了。
刚开始包，没搞清楚，包的有点小了，后来美珍打电话，告诉我们，每包米要包30个，两个红枣，十几颗花生，每个粽子成品大概在100-110克左右，我们一称，太小了，马上找原因，林姐试了几个，再称一下，差不多了，就放手做了。中午，我们三人就下了面条，每人垫付一下，林姐包，老公煮粽子，我做零碎的杂活，林姐连水都没喝一口，一口气包到5点半，才包了375个。她才回家。我们两个也胡乱凑了一顿，继续煮粽子，放在阳台上晾粽子，300多个粽子，两个一直等到11点多，还有几十个只能放冰箱，到今天早上起来再煮。我家还算条件好的，有几个大锅，三个炉子轮流煮，从早上十一点一直到晚上十一点多，整整十二个小时，美珍说，如果在她家煮，最起码要用了十几块的电费。
老公今天又是四点半起床，5点就又开始煮粽子。等我起来，又煮好两锅。林姐因为今天要陪老爷子看牙，所以12点半才到。她的牙也不好，又给她煮了排骨，素鸡和鸡翅的一碗面，匆匆吃完，就又开始工作。
今天儿子他们要回家吃饭，凯睿三点放学就要来，所以林姐怕打扰我们，加快速度，终于在3点半结束。我跟林姐说，你是包了500个粽子，林姐说，你们也是一样啊，也是500啊，我说你是一个人500，我们俩人是二百五！凭良心说，林姐82岁的老人，这么大的工作量，就是年轻人连续这么长时间的工作也会吃不消，她挺过来了，如果是我，我的腰都要断了，上次做了100个鲜肉月饼，我的腰都痛了好几天！佩服！
满屋子的粽香味，连走廊里都漂浮着粽香！
今天看来，又要坚持到十点，明天早上还有最后一锅才能圆满完工。两天能顺利完成500个粽子，煮了十八锅，总算圆满结束。能为大家作一点贡献，值了！
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