导语：
修改发表于2022年11月21号 16点 阅读 10265 评论12 点赞22 ©著作权归作者所有
|
醉人的乡土气息 徐凤平|文
与家人一起到崇明“农家乐”，熟悉的乡土气息让我仿佛回到了几十年前。
上世纪的七十年代，恢复高考后，当了几年农民的我又进城读书，期间第一次实习就在崇明的草棚镇。当时的崇明乡下，看上去比我位于浦西的乡下更落后，甚至有点“原始”的味道，农民的住房大多是简陋的平房，还有住草棚的，是名副其实的“草棚镇”。平房改楼房应该是上世纪八十年代后期的事，上海乡下的发展之快是当时做梦也想不到的，“楼上楼下，电灯电话”的生活如今太稀松平常啦。 来到崇明，我就想起当年农家场地上鸡鸭成群的画面，今天想来是如此富有诗情画意。现如今沪郊偏远点的农村即使允许养几只鸡鸭，也必须圈养，村庄里最常见的就是“老人与狗”，没有了鸡鸭，菜园也不必建篱笆墙了。
今天一到崇明，就到村里转转。只见农民的住房都是一幢幢宽敞漂亮的楼房，与有钱人家的别墅无异，但很少能见到年轻人，连孩童也很少遇到。与当地老人聊天得知，如今年轻人都进城了，有本事的去当老板，开创自己的事业；多数出去打工，譬如在上海城市里开出租车的崇明人占了很大比例。留在家里的老年人生活也有保障，每个月有养老金，吃穿不愁，身体好的种点蔬菜水果，卖给来旅游的城里人，弄点零花钱用用。 眼前的崇明农村与几十年前比真的有天壤之别。
在村里，看到一位爷叔在收割形似甜露粟的果实，询问后得知是高粱。我觉得奇怪，高粱不是北方才有的吗，崇明怎么也种植高粱。几位爷叔、阿姨见我好奇，七嘴八舌地告诉我，崇明种植高粱有悠久的历史，现在种得少了，因为刚成熟鸟儿就来吃，现在的鸟多，一点高粱很快就让鸟儿吃得稀里哗啦。阿姨说，高粱碾成粉做的汤圆香糯可口，城里来的人特别喜欢吃，所以就在屋前宅后种一点，让来这里玩的城里人尝尝鲜。
说来惭愧，田里的一些菜竟然不认识，只得虚心询问那里的爷叔、阿姨。我的老家是粮棉地区，虽然自留地也种些蔬菜，但大多数是常规的品种，现在的蔬菜品种比之过去多得多，有许多是不曾见过的，真是活到老学到老啊。 那位崇明阿姨很健谈，跟我说了许多崇明的事情。我问阿姨，白扁豆是崇明特产之一，怎么没见到？阿姨说，白扁豆已经落令。今年遇到台风，扁豆棚子吹倒了许多，现在白扁豆已经不多了。喏！那边就有！我顺着她手指的方向过去一看，果然还有些白扁豆。 阿姨告诉我，白扁豆也叫洋扁豆，因为白皮白肉故称之。白扁豆是崇明农家普遍种植之菜蔬，富有营养，味美爽口，可惜我来的太晚，不一定能吃到。
住的“农家乐”旁边，有农家养了几只山羊，在房间里就能听到“咩咩”声。这种山羊叫崇明白山羊，个头不大，但肉质鲜美，是长江三角洲地区的优良羊种，也是崇明的传统特产。
屋角的柿子树
在小路上散步的白鹭
农家场地上的山芋、豆棋柴
橄榄菜
蔬菜大棚
自认为自己是正宗的乡下人，但离开已有半个世纪，对农村的了解很肤浅。尽管如此，来到乡下，就有种回家的亲切感。匆匆一瞥已是感慨万千，填诗、词各一首：
天净沙·崇明农家 柿红不见昏鸦。竹林庭院农家。菜嫩蜂飞恋花。燕巢檐下。白羊扁豆金瓜。
七绝·崇明农家 柿子通红灯笼曳，农家菜地鹭翩飞。 池塘翠竹鸟鸣处，宅角高粱扁豆稀。
我觉得，这样的社会主义新农村就是人间乐园，就是古代文人墨客孜孜以求的桃花源。 （写于2022年11月19日，崇明）
|
信纸作者：太良
请选择你想添加的收藏夹
