稻花香里的领跑者

（二）种田养猪一条龙

        2010年，李春风在初步尝到规模经营的甜头以后，发现仅靠种田很难提高收入。这时，恰遇区里正在提倡“种养结合”家庭农场，他便提出了申请。“我家里之前也养猪，没觉得有什么难的。”李春风说，直到听了区里派来的专家上门指导之后，他才意识到，以前小规模养猪的办法，在扩大养殖规模后便不再适用，“比如说传染病的防治，大规模养殖时要特别小心，否则几百头猪可能说没就没了。”在专家的耐心指导下，李春风一点一点学习先进养猪方法，逐步从摸索走上成熟。

        2007年松江探索的家庭农场主要有三种模式，即粮食家庭农场、“种养结合”家庭农场和机农一体家庭农场。李春风申请的“种养结合”，就是种粮+养猪相结合的生态循环经营方式，种田养猪一条龙，采用"公司+农户"的经营模式，把养猪的粪尿的作为还田利用，化肥施用量减少了30%，节省购买化肥的费用，而且增加了土壤的有机质肥料，土壤耕作层加厚了3至5厘米，提高了松江大米的品质。

        李春风一经同意“种养结合”，立即产生了极大兴趣，他立即到“种养结合”家庭农场考察，前后左右仔细察看，问长问短一探究竟。“我当时一听就觉得靠谱，能赚钱，风险低，还能学到技术。”他说。如今，种田机械化程度高，劳动强度大为减轻，可腾出时间养养猪。可养猪要辛苦得多，喂料照看都缺不了人，平时晚上还得住在猪场，一年只有1个月时间能歇歇。可李春风觉得自己年轻，不怕吃苦。

        李春风的恒温自动化养猪场全貌

        2011年，他承包了3亩养殖场，开始探索“种粮十养猪”相结合的“种养结合”家庭农场模式。坐落在李春风420亩农田中的标准化猪舍和发酵池，都是政府投资，李春风只要养好猪，就可以拿到相应的代养费。苗猪、饲料、技术、销售等服务则由松林工贸公司提供，区镇兽医部门提供全方位技术服务。这样，无论市场猪肉价格如何波动，农民都没有市场风险。

        说没有风险，但不是没有责任。李春风与松林工贸公司的协议书里，附着密密麻麻的表格，成活率、料肉比、出肉比都有详细的对应数据，奖与赔金额都一样。比如30~35千克/头的健康苗猪成活率是97%，也就是说代养500头猪允许病死15头，奖或赔200元/头；料肉比是2. 93，饲料超标或结余的50%，按照3.04元/千克奖或罚。只要猪养得好，喂料科学有结余，奖励就多。
        李春风原本不会养猪， 只能一点点摸索，有问题就去请教技术员，区农技中心组织的培训也是每次必去。如今，李春风晚上住在宿舍里，听听猪的叫声，就能判断有没有问题。“如果晚上猪突然哇哇叫，一定是感染了急性链球菌。”他说。在他的辛勤努力下，他家的养猪场从未发生过大规模疫情。

        养猪场内还配备了现代化的通风、降温、粪尿收集利用设施，猪粪经过充分发酵后全量还田使用，增加了土壤肥力，实现了“零排放"，既避免造成环境污染，又降低了农作物种植成本，改良了土壤结构，实现了农业生产环境的良性循环。

        李春风建成的年上市肉猪1500头规模的生态养猪基地，形成了“种粮+养猪”相结合的种养结合家庭农场模式。通过“政府扶持、农田配套、企业经营、农场饲养”运行。降低了农作物种植成本，改良了土壤结构，达到生态平衡，实现了农业生产环境的良性循环。年上市肉猪1500~1600头，平均每头超过200斤。他已经成为青年专业农民中的佼佼者，他用自己的经验带动周围的农民一同致富，传播和推广先进的农业生产经验。

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