导语：
修改发表于2025年02月07号 06点 阅读 10395 评论7 点赞33 ©著作权归作者所有
年糕飘香
刘树昇
2025.1.8上午走进皖南歙县郑村的村民家里。腊月，在中国悠久的传统节日习俗中，被赋予了蒸制年糕的特殊意义，这一习俗不仅关乎饮食，更是承载了深厚的辞旧迎新与祈愿未来之仪式感的体现。年糕的制作，虽过程繁复，却每一步皆浸润着家庭的温情与期待，从精选原料至浸渍、研磨成浆、精心蒸煮乃至晾晒成行，每一道工序皆凝结着家人辛勤的汗水与美好的祈愿。
作为中国传统节日春节不可或缺的传统食品，年糕寓意着“年年高升”，无论南北地域差异，皆在此时筹备此美食以庆贺佳节。南方年糕多选用糯米粉精制而成，而北方则偏爱以秫米面或黄米面为基，各具特色。其色彩纷呈，黄白两色交织，不仅美观诱人，更象征着金银财宝满载，寓意着生活逐年进步，日子越过越红火。加之年糕质地软糯，香甜可口，每一口品尝皆是家的温馨与节日氛围的甜蜜交融，让人在味蕾的享受中回味着过往的温馨与对未来的美好憧憬。
信纸作者：相约爱晚亭
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2025-02-07 08:38:41
这里不缺少发现的眼光 年糕，也许是中国的特产；即使不只中国有，我们这里的年糕一定品种更多，寓意更广；安徽的年糕，特别是生产过程，看着就让人嘴馋；宁波的年糕，差不多年年相伴，更加熟悉，更多亲切。 美篇记录的年糕制作，让人走近皖南的寻常百姓；不只是其乐融融，更是暖意阵阵；与之相配的摄影，不只是大略的图解，更多细节的刻划；独到的镜头感、出彩的光影源，使整个过程和场景逼真如画；生动的人物形象，窗棂中透射进来的光亮，让喜庆的氛围跃然纸上，心扉荡漾。 世间不缺少美，而是缺少发现的眼光；如若不信，请看此处的“年糕飘香”。 为刘老师的佳作《年糕飘香》点赞！
2025-02-07 07:42:07
南北年糕各不同，寓意深远皆相通。刘老师的摄影佳作《年糕飘香》，勾起了我的回想——多年前野营拉练路经此地，正逢家家户户蒸年糕，香味四溢，袅袅炊烟，好一派过大年的热烈气氛！而更为热烈的是老乡们对子弟兵的深情厚谊！皖南年糕，吃了忘不了！为刘老师的摄影佳作点赞！向刘老师致敬！新年快乐！
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