导语:
修改发表于2024年05月13号 15点 阅读 1541 评论6 点赞3 ©著作权归作者所有
前些日子,看了本好书《外婆和她的房子》,由17岁的上海女孩,为69岁的外婆写了一本口述史。那位生在农家的外婆,从自建的父母农宅,到结婚夫家的祖屋,到镇上的分配房,再之后来到上海的女儿家,房子的变迁,生动的映射了她的故事,每一套房子都承载了一段人生。
书里描述的江南水乡的河鲜,塘鲤鱼大概就是父亲念念不忘的家乡菜。 近日正好看到汪曾祺的散文《故乡的食物》,他称之为塘鳢鱼,另一种河鱼名昂嗤鱼,现在这鱼在菜场里大多叫昂刺鱼。
小时候常听父亲怀念小时候河塘里的美味,我一直以为他记忆混乱了,塘鳢鱼就是昂嗤鱼,一鱼两名字而已,其实是我搞错了。有汪曾祺这个大美食家正名。只可惜,听说如今塘鳢鱼难得,倒是昂刺鱼随处可见。
请选择你想添加的收藏夹