导语：
修改发表于2023年09月21号 13点 阅读 10434 评论4 点赞21 ©著作权归作者所有
岁月里的中秋节
崔鸿生
一年一度的中秋佳节又到了，这是中国的四大传统节日之一，也是个万家团圆的日子，这天，那些远在异乡的游子也会给家里通电话，送去自己的思念和问候。
中秋节是全家人聚在一起吃月饼，喝桂花酒，聊家常的日子，现在家家条件好了，谁也不在乎吃什么，因为大家天天都在过年。如今都是小家庭了，三代人五口之家常见，我这个五十年代出生的古稀老人自然成了家里的长者，孙子有问不完的话，我这个爱唠叨的老者也就岁月里的月饼给他讲起了老古话。
在我的记忆里，第一次见到月饼是在裕德路上的一家小小的食品店里，那时是国家三年自然灾害时期，人们吃饱饭都成问题，谁会去买昂贵的月饼，我们几个孩子只能望着店里的几块月饼解馋。中秋节晚上，母亲教我们用面粉红糖做月饼，她说店里的月饼和自己做的月饼其实是差不多的。那天，我用瓶盖在饼胚上压了一个圆月亮，又用小刀刻上“中秋”两个字，这是我对月饼最初的印象。六十年代中期家里条件好了些，父亲会在中秋节买上两个苏式月饼，然后一切四，每人吃一块，就算是过中秋节了。吃到完整的月饼则是在我1970年到闵行工作以后，中秋节，我在衡山路食品店给家里每人买一个月饼，买的是苏式玫瑰豆沙馅，百果馅月饼，那月饼不大，一两粮票一个，上下各复一张油纸，黄黄酥酥的月饼上盖着一个红印，很是诱人。母亲把月饼一切二，每个人半个豆沙月饼，半个百果月饼。那豆沙月饼里的豆沙甜甜腻腻的，带着一股玫瑰香味；百果月饼里有糖冬瓜、金桔、核桃、红绿丝很是诱人，那一层层的油酥面皮也是那么让人解馋。
我买整盒的月饼是我这个毛脚女婿上门时，1978年中秋佳节，我在一号路光明食品店买了两盒广式月饼，一条牡丹香烟，两瓶白兰地酒（改革开放后流行喝洋酒）。结婚头两年里，每年中秋节我都是这么买月饼的。后来有了孩子，岳父岳母说：现在你有孩子了，要省着点过日子，中秋节买几块月饼意思意思就行了。尔后，我也和许多闵行人一样买厂食堂做的月饼。那个年代，闵行“四大金刚”的厂食堂都会做月饼，岳父喜欢百果月饼，岳母喜欢豆沙月饼，儿子喜欢鲜肉月饼，我每种买上几块。那时中秋节中午，厂里几个大食堂会在篮球场上摆一个个摊位卖月饼，卖鴨子，和各种熟食点心。
九十年代后，人们的生活水平迅速提高，单位也开始发月饼了。记得是1993年中秋节，科里发月饼票，下午借三车间大会议室开迎中秋节晚会，每人发一袋点心，领导讲了几句话，然后就是放卡拉OK投屏舞曲，唱歌跳舞，那天银屏上投放的是流行舞曲《心雨》，当唱到“因为明天，我将成为别人的新娘，让我最后一次想你”时，大家发出一阵阵哄笑。这是我第一次和同事唱歌跳舞。这是我终身难忘的一个中秋节。
以后，全国人们生活水平大幅提高，月饼也不显得那么高档了，社会上流行起送月饼票了，兰坪路上的杏花楼、闵行饭店、克莉斯汀，沪闵路上的西南商城里都有用票子领取月饼的柜台，这些店门前常站有三五个打桩模子（廉价回收月饼票的贩子）。由于工作上的协作关系，我也好几次拿着票子去店里领取月饼，有时甚至去上海南京路功德林领取月饼。那个年代，月饼票是满天飞。那个年代超市、商场早在两个月前就开始供应月饼，大打月饼仗了，各个食品厂家的月饼包装都花俏得吓人，有的包装盒子成本甚至高过月饼本身。有的月饼盒里装有高档酒，甚至黄金饰品，一盒月饼价格高达几千元。
这几年，人们重视养生保健了，知道月饼的高油高糖是肿瘤的元凶，开始远离月饼了。几年前，有些人家里月饼多的吃不了，老人只能拿来当早饭吃的事情不再有了。商店里早已不搞那些五花八门的展销了，有的只是少量的几盒月饼，和为数不多的一个个塑料袋分装的月饼，什么杏花楼、功德林、老大房，十几块钱一个，人们想吃就买上一两个解馋。中秋佳节那天，最多的是人们去排队买上一盒鲜肉月饼，买上几个熟菜，全家搞个小团圆聚餐。这几年，我这个退休已久的老闵行人，又恢复和过去一样，到中秋节了，在厂里食堂到小区的供应车上买上几个厂里做的豆沙月饼、百果月饼，外加几个鲜肉月饼，又健康又实惠，还能勾起我对奋斗了四十年工厂生活的深深眷念。
中秋佳节是阖家团圆的象征，是充满温馨喜悦的象征，那嫦娥奔月的传说，那美味多变的月饼、美食，是中华民族传统文化和美食文化的记载。让我们牢记历史，传承古老的民族文化，让浩瀚的中华历史一代一代延续下去，让中华文化走向世界，让强大的中华民族屹立于世界之林。
（照片由作者提供）
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