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【原创】由购粮证忆起的故事

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发表于2019年07月06号 06点 阅读 10222 评论8 点赞23举报文章 ©著作权归作者所有

由购粮证忆起的故事

(顾仲源)

 

    购粮证?买粮要用证?绝大部分90后和以后的年轻人匪夷所思。然这不是笑话!购粮证退出吾辈的日常生活,只不过是未满30年的事。我保存着一本蓝色塑料封面的“居民购粮证”(下图左1左2),这是一本落款为“上海市粮食局”的由长宁区北新泾粮管所于1989年3月1日换发的证件。这三十年前的旧物,真让我回忆起了一连串与之相关的故事……

 

     

 

    接触购粮证,记得还是小学生时期。上世纪六十年代,母亲上下班来往国棉21厂用的是一辆女式自行车,骑学起来比车架有一根横档的男式自行车来得容易,小学三四年级时我已经学会了骑母亲的那辆自行车。父母亲鼓励小孩要帮家里做事,其中一件事是籴米。母亲会给我一本硬纸质封面的购粮证,同时交给二十或三十斤粮票和算好的钱款,并且叮嘱千万不能弄丢了,让我去籴米。我就带上一个布袋,骑了自行车到程家桥的粮店,按母亲的吩咐将米买好绑在自行车后座上骑回家。那时还有搭配面粉的,有时候就是将面粉买回家。到了山芋成熟的季节,粮店里会凭购粮证和粮票供应山芋,一斤粮票可买七斤山芋。营业员会帮着将两袋山芋的布袋口卷在一起用绳子扎紧,再给提起来挂放在自行车的书包架子(后座)两边,因为分量比较重还不敢骑,只能攥着自行车龙头颤悠悠地推着回家。

    购粮证是粮管所发的,我与粮管所打交道是在上中学时。1965年夏天我小学毕业考取了住宿制的上海师范学院附属中学,在去中学报到之前必须转移粮油关系。我问好了地址找到粮管所,凭着学校的录取通知书和转移粮油关系的要求事项,粮管所工作人员很快就给办好了,并且在购粮证上也作了变更。

    以后又完全知晓了购粮证的作用。从上世纪五十年代中期起,国家就对居民实行粮食计划供应政策。每户居民家庭一本购粮证,记载着家庭人数,家庭人员中的职工、学生、儿童等分类和各人的定量数以及搭伙转出数(上图右);遇到家庭人员职业、孩童年龄等发生变化时,还必须凭相关证明作调整。每当粮管所发放粮票,不管是自领还是代领,都会在购粮证上“票券发放记录”的空格内盖上领票人的图章(下图左)。另外购粮证还有一份“副业”,即在这本子的末尾还有一张印有连续数字的附页,这是按户计划供应其它副食品的凭证,比如供销社节日供应的年糕、红枣、笋干等,营业员都会根据上级规定,在顾客持购粮证来购买时将某一号码券剪下来(下图中)并小心地粘贴集中好,这是营业员必须“交差”的!

 

     

 

    与购粮证紧密相关的是粮票。粮管所根据购粮证上的定量记载,每季度(也有半年的)发放一次粮票。到粮店籴米,必须凭购粮证和粮票,两者不能缺一,否则粮店是不会让你买米的,那时购粮证上供应的大部分是籼米,而吃口软糯的粳米是按人头配给少量额度的;三年困难时期,还搭配供应一定比例的面粉。这些,粮店都是严格掌握、在购粮证上做好记录的(上图右),而且不能超额。如果家中通过各种渠道获得的粮票,只要购粮证记录显示当月已达到定额,即使再有粮票也不能买了。当然,大部分人家是不会超额的,因为到点心店买大饼油条必须凭粮票和钞票,一个大饼一两粮票、一根油条半两粮票,这些粮票当然都是定量内抽出来使用的。

    又不得不提到“全国粮票”。那些年计划供应的粮食,上海使用的粮票先后是“上海市粮票”和“上海市居民定量粮票”并且有月度票和长期使用票两种,都只能在本市使用。外省市也是发行只能在当地使用的粮票。如果去外省市不管是公事还是私事,都必须带上全国通用的“全国粮票”才能在当地用餐,否则是“寸步难行”。这全国粮票可是“稀罕物”,必须凭相关证明到粮管所去用本市粮票换取。记得上世纪八十年代,我们工作出差到外地,还要打了报告到单位行政科去换全国粮票。如果出差后能节省下来几斤全国粮票,那必然会暗自欣喜、好好保存着“有备无患”(下图)。

 

 

    不禁又回想起当年缺粮的“窘”境,当然“办法总比困难多”。三年困难时期,我们正处在长身体阶段,那时油水少、副食品贫乏,靠饭量支撑但定量有限,往往一个月的定量粮食到月底前几天就可能见底了。好在在每月下旬的26日就可以购买次月的定量粮了,可是“寅吃卯粮”也不能持久,家里只能采取其他办法。比如晚餐用稀的,烧粥吃;还可做面糊糊,里面掺些菜叶子;或者烧一锅山芋汤来撑饱肚子等等。对于搭配的面粉,年少的我还跟大人学会了用鲜酵母发面,继而做成馒头花卷或羌饼当主食。还记得有几个秋季,我还在附近堆积的废砖堆和豆萁堆等处抓蟋蟀,遇到市区下乡来收购蟋蟀的就可将蟋蟀换取对方的粮票,有时候能换得好几斤粮票给家里。世上好人多!插队落户期间,我所在的蔬菜地区是另一条农村供粮渠道,也是从粮店里买米的,当然也不够吃。有位中学同学因病在家待分配,得知我定量不够吃,曾在信中将他家略有积余的粮票寄送给我;一位老师也曾经送过我几斤粮票,至今难忘!

    忽然又想到了米缸。当年,我家父母和四个小孩,每月有一百几十斤的定量粮食,那盛放粮食的有一大一小两口米缸,大的缸可放一百几十斤米,是放籼米的;小缸能放四、五十斤米,是放粳米的。如果到了月下旬,米缸底部还有不少米,那么父母就安心了;如果差不多见底了,那么母亲就着急了。母亲会冒着“风险”趁晚上天黑以后跑到哈密路旁王满泗桥的新泾港边,向停泊在港边的来自江浙一带的船上农民打听是否有“黑市米”卖,尽管黑市米价格要比粮店米价翻倍,可母亲也咬紧牙关买上一些大米用来补充定量的“缺口”,那年代这种交易是“非法”的,一旦被管理人员发现,买的米可是要被没收的,所幸母亲没碰到过这倒霉事。

(下左图:当年能盛一百多斤米的大缸模样—来源网络)

 

           

 

    如今,不!从上世纪八十年代中期开始,市场上各类生活物资逐步丰富起来了,人们的饮食结构也开始发生了变化,副食品慢慢增多,主食就自然减少了。不少人家的粮票有所盈余,明的暗的出现了 “粮票换鸡蛋”、“粮票换塑料制品或日用品”的场景,人们通过这种形式,按需互补。到上世纪九十年代,全国各地陆续放开了粮价,上海当然也取消了购粮证和粮票,我家(三口之家)已领到的从1992年4月到9月每月69斤半的“上海市居民定量粮票”,成了记录几十年来粮食供应沧桑巨变片段的收藏纪念品之一(上右图)!

    现在,大到批发市场、中到各家超市、小到集市门店,东北米、江苏米、安徽米甚至国外进口米和各地的杂粮、面粉应有尽有,人们尽情挑选符合自己习惯的粮食;除了极个别特困户,再也不用担忧缺粮的苦恼了、更用不着家里放一口用于屯米的大缸了。现在副食品丰富了,米的消耗当然大为减少了,我家只备了一只10公斤容量的塑料米桶(下图左),一桶米可够吃近个把月,有时买多了还嫌占地方呢!这米桶与当年家里的硕大米缸,真是强烈的反差对比!现在人们饮食营养丰富,不少人甚至营养过剩了,儿童中见到胖墩的几率也不少,我家11周岁(将读5年级)的小外孙身高已长到155厘米,体重竟达60公斤!家里想办法让他减肥呢。与我比,我的那份《学生情况报告单》显示(下图右),我13周岁读初中一年级时(1966年1月)身高是150厘米,体重才37公斤,显然是个营养不足而瘦弱单薄的中学生。

 

     

 

    当今,凭票供应的年代早已过去,购粮证和粮票已经成了人们逐渐淡忘的回忆。人们生活最基本的粮食需求已经不是绷紧脑袋为之伤神的烦心事,市场供应也早已从只愁买不到的“卖方市场”转变为只愁卖不出去的“买方市场”。这是改革开放以来释放出来的强大动力而产生的累累硕果之一,更是祖国经济社会高速发展、人民生活水平不断提高的其中一幅既平凡又精彩之画面!这份由购粮证带来的深刻回忆,更是增添了我们进入新时代的幸福感!

 

 

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  • 快乐不老翁2019-07-06 13:26:48

    从购粮证到粮票,从上海市粮票到全国粮票,从寅吃卯粮到粮食消耗大为减少,这是祖国经济高速发展,人民生活水平提高的历程。

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  • 杨克元2019-07-06 11:45:31

    师院附中高材生, 今天又推购粮证。 当年常常瘪肚皮, 如今多多小胖墩。 计划经济五谷少, 改革开放四季丰。 仲源佳作对比准, 字里行间爱国情。 谢谢老师分享佳作。

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  • 涛声依旧2019-07-06 11:36:22

    记忆的珍藏折射出时代的进步,珍惜現在的幸福生活,赞!

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  • 紫 叶2019-07-06 10:03:57

    非常欣佩老师把数十年前的购粮证等保存完好至今,真是个有心人。详细回忆的籴米等往事,是我们共同的记忆。看今天,市场活跃繁荣,人民丰衣足食,真切感受改革开放伟大!

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  • 庆江2019-07-06 08:26:53

    粮票购粮证,风烟望新泾。经济困顿时,同是大肚人。 海内存知己,天涯若比邻。 改革开放日,中国天地新。 点赞!我的点评

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  • 永兴2019-07-06 07:22:36

    谢谢老师精彩分享!

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  • 司一良2019-07-06 06:25:13

    谢谢老师的介绍!

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  • 春申晚霞2019-07-05 21:14:25

    由购粮证忆起了籴米、籼米粳米、粮票、米缸等故事,散发出浓浓的怀旧情结。虽然这些故事已成为过去,虽然现在不再为解决温饱而发愁,但过去的的故事不能忘,这样才有助于年轻一代为更好的生活而努力、而奋斗。

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