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【原创】老外街与印度菜

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发表于2019年06月11号 14点 阅读 5784 评论8 点赞14举报文章 ©著作权归作者所有

      在长宁区与闵行区交界处有条“老外街”,里面聚集了世界各国风味的餐厅,每个餐厅都有其主题特色,无论从外部建筑风格、色彩,还是到内部装饰、摆件,都具有浓郁的异域风情。

      如果休闲地坐在露天靠椅上,来一杯咖啡,听着外国轻音乐,望着来往不同肤色的游人,是件很惬意的事。

      这里可能晚上更热闹,晚上是年轻人的世界,在神秘的夜晚,摇曳的灯光照射在各色建筑、摇滚乐的煽情、啤酒的助兴、愜意的聊天、身心的放松……恍若身处国外,轻松快乐、自由洒脱。

      我是白天去的,大多是退休的老头老太。老头带着长枪短砲,猫着腰,拍建筑、拍女人。徐娘半老的女人穿着旗袍,挥着丝巾,尽量摆出妖媚抛司。粗看风韵犹存,但仔细看,毕竟她们已经青春不再,“风韵犹存”这个词略显过誉。

      到了老外街总要吃老外的东西,否则就没意义了。我去过欧洲、吃过法国大餐;东南亚也去过一些,吃过些风味小吃;就是印度没去过〔一直想去〕,那就吃印度风味的午餐吧。

      我去了“克比印度餐厅”,女招待是中年人,她披着莎丽,用英语说欢迎光临。她笑容可掬,热情周到,第一感觉就很舒服,我要了份简餐。

      餐厅装修精致,墙纸、壁画、座椅、摆饰、音乐……包括气味都是印度的。我后来坐到外面,可边吃、边欣赏街景。

      我觉得简餐很好,它囊括了印度菜的主要特征:主食是:面饼和米饭,菜肴是:四只烤鸡块、一盆印度菜、一点绿咖喱。

      面饼不厚,用土豆泥、荞麦粉、沙拉、牛奶、盐……烘烤而成。我趁热蘸点绿咖喱送入嘴里,一股辛辣和酸酸的怪味直冲咽喉。不好吃〔也许不习惯〕!于是我硬着头皮再试试,还是不行,后来我就不蘸绿咖喱,光吃面饼,味道倒不错。

      印度米饭很诱人〔象泰国米〕颜色雪白、形状饱满纤长,我勺了一匙,口感还可以,松松软软的蛮好吃。

      鸡块是用很多香料腌制后烘烤出来的,基本上还能适应,说不出好坏。

      中午餐厅人很少,女招待过来看看,并向我介绍说,那盆印度菜是特色菜。我看是红红的酱状东西,上面几颗绿色小豌豆,洒几根香菜。她说,此菜是用肉末、洋葱、土豆泥、配以印度红咖喱、蕃茄酱、多种药材、十几味香料熬制而成的,来的客人都点此菜,你吃了就知道。

      等她走后,我就勺一匙“酱状印度菜”,心想,此物大概与上海人吃的蕃茄沙司罗宋菜差不多。但一入口,火烧火燎,辣得我鼻涕眼泪涌出,仰天连打几只大喷嚏……赶紧喝几口白开水,咽几口白米饭,总算稳住情绪。心里唠叨:这是神马印度菜啊?我从来木有吃过这么难吃的菜!花钱买罪受。

      突然,我抬头看到墙上的印度美女像,她双手抱肩,羞怯地歪着头,仿佛在说:别怪我!我又没硬叫你来!想想也是。

      当我走出克比印度餐厅,心情豁然开朗。

      任何事都是“先入为主”,我以后再也不吃印度菜了。“一朝被蛇咬,十年怕井绳”,如果有人说起印度菜,我就会直摇头,大声说“NO!NO!”。

 

老外街〔长宁区虹梅路3338弄1号〕

老外街外景

德国乡村餐厅

荷兰餐厅

意大利餐厅

韩国餐厅

 

日本餐厅

 

 

 

 

 

加拿大餐厅

 

 

中国餐厅

 

穆斯林餐厅

印度餐厅

 

雪白纤长的白米饭、酸辣的绿咖喱、土豆泥面饼、烤鸡块、特色印度菜。

别怪我!我又没硬叫你来!

 

 

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信纸作者:茹歌

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8条评论

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  • 星月2019-06-13 11:57:21

    这地方多次经过,从没打算进去,年轻人用餐居多,咖啡老师这一次尝试印度餐,下一次改换别国餐,总有一款会适合你的,咖啡老师写得很生动,有情调,谢谢你。

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  • 绿漪2019-06-12 20:12:17

    写得真好,照片清晰度极高。看文章想去,看照片更想去。可望而却步,要去也仅仅是流连忘返拍几张照片欣赏一下咯。

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  • 叶惠麟笔名叶子2019-06-12 07:25:12

    拜读,谢谢分享老师的讲述!叶子

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  • 大海2019-06-12 07:14:58

    谢谢老师佳作分享!

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  • jinzonglin2019-06-11 21:28:59

    谢谢分享老师的佳作!

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  • 占峰2019-06-11 18:52:27

    欣赏老师的趣文,呵呵。

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  • 霜木2019-06-11 16:25:12

    吃了“印度菜”,只能说一声:印度,再见!还是“梦花街的馄饨”,二大碗,味道崭!

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  • 晨兰之珠2019-06-11 14:53:10

    文笔老辣,描写细腻,生动有趣,引人入胜!感谢老师美食博客分享!赞!向老师学习和问好!

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