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【原创】「 话聊 “年夜饭” 」

发表于2019年02月04号 06点 阅读 10735 评论38 点赞48举报文章 ©著作权归作者所有

 

                   

 

   

 

 

 

                                  【  话聊“年夜饭 ” 】

                                    

                                          

         

         “共欢新故岁,迎送一宵中” 

         己亥豬年春节即将到来,再过几个小时就要吃“年夜饭”了。中国人共享天伦之乐、生活之美、万家团圆的幸福时刻即将到来。一年之中传统意义上参加人员最齐、规格最高、最讲究、最隆重的一顿晚餐,无论距离多远、工作再忙、事情再多,游子归来、親人团聚、朋友相会,大家都要在今晚赶回家中吃上一顿热气腾腾、热热闹闹、团团圆圆的丰盛大餐。我们家按照传统习惯,兄妹几个轮流作东,今年轮到我们,早在几个月前找了老家附近一家合适的饭店订好了“年夜饭”,届时大手牵小手,老老少少一起守岁,共度良宵。

 

         儿时记忆中的”年夜饭”,由父母亲一手操办,我们子女根本不用操心只管吃。我清楚的记得,临近除夕前几天,父亲会自己拿着笔和纸,要把年夜饭的菜配齐,写在纸上,担心忘了;一般是十个炒(大菜),五荤五素,十个冷盘,也是五荤五素,都是双数,10加10,吉利的数字,寓意“十全十美”。然后自己分期分批去市场上釆购,如一时买不到父亲会适时调整。到了除夕,爸爸和妈妈二个人在自家搭建的小屋内,父亲负责“掌勺”,母亲做“下手”,“夫唱妇随”忙开了。那时外婆还健在,爸爸叫我去把外婆接到我家,我们几个子女和外婆围坐在一起,等候爸爸妈妈把烧好的香喷喷、热气騰腾的菜端上来,鸡鸭魚肉这些平日里不大吃得到的美食齐聚、让人垂涎。在那个物资匮乏的年代,对这一顿饭的期盼,或许也是对食欲的一种满足,这情景回忆起来是多么的温馨,那年头的“年夜饭”就是好吃而又多么的难忘。

       

               

                      作者 (后排右一)保存了五十多年的“全家福”,弥足珍贵。 

 

          如今的年夜饭,依旧是那张大圆桌,也仍是那几道传统的家常菜,或许质量有所提高,在日常餐桌上仍随处可见,这一顿饭虽没有当年的那种强烈的食欲感,仍能带给人们平日里没有的滿足感。因为当今的年夜饭对于每一个富庶中国人的意义、早己超越了吃的范畴。 它重要的不是形式,而是精神内涵和情感内涵; 是一种文化的传承、情感的寄托,親情的凝聚,蕴藏着一代代人的情感,我们文化和生活中最珍贵的部分。

 

         ……无法准确追溯到“年夜饭”的源头。“朱门酒肉臭、路有冻死骨” 唐朝诗人杜甫千古名句正是除夕夜,对世道不公、人间悲哀有感而发;也有书本上所讲习俗,有“合家欢、团年饭“之说;曾也有称之为“分岁酒、守岁酒、辞岁酒”,当夜骨肉团聚、儿孙绕膝,灯红酒绿、共话团圆,在南北朝时就流传于民间。我们的祖先将千年传承凝聚在年夜饭的餐桌上,把温良恭俭让、礼义仁智信中华美德传统文化贯穿其中。          

 

          忽然又想起二件事与“年夜饭”有点关联。那年,习总书记在人民大会堂举行春节团拜会,邀请各界人士,方方面面代表参加。他指出:中华民族自古以来就重视家庭、重视亲情。家和万事兴、天伦之乐、尊老爱幼、贤妻良母、相夫教子、勤俭持家等,都体现了中国人的这种观念。家庭是最小的国,国是千万家。不论时代发生多大变化,不论生活格局发生多大变化,我们都要重视家庭建设,注重家庭、注重家教、注重家风,发扬光大中华民族传统家庭美德。在这种场合听到此类话题倍感親切,耳目一新。这样的团拜会是国家的脸面,国家级的“年夜饭”理应盛情款待,而我在收看新闻联播时,没有张灯结彩,没有鲜花簇簇,屏幕上看到的一张张园桌上只是清茶一杯。我想参加的人员决不是为这杯清茶而来,他们看重的是自己那份职责、那份担当、那份荣耀,风清气正、国泰民安远远超出了这顿“年夜饭”本身的意义。所以说有的时候,有的场合是未必讲究一个“吃”字。

          另一件事是今晚马上播出的“迎春联欢晚会”。我不敢狂加评论或猜测内容质量效果反响怎样,前几天网络上盛传的“不让那些有瑕疵的演员上春晚”,倒让我联想很多,春晚联欢是全国人民的“年夜饭”,港澳台同胞海外华侨华人等都在观看。如果你这位表演者身上有这样那样瑕疵,在台上却表演得头头是道、活灵活现,大家自然而然地会联系他本人的所作所为,台上台下判若两人,演出质量和效果会大打折扣,出于这样的考虑还是不要让这类演员上台表演为好。这样鼎级的“年夜饭”,演员本人的品行是有严格的要求,德艺双馨,才会让人民所喜爱,因为人们不注重表面的热热闹闹,而是注重骨子里的东西是否“健康”、“绿色”、“正能量“,在意的是一个“质”字。

 

         扯远了,言归正传,回到“年夜饭”话题。今天是阳历2019年2月4日、阴历除夕,家宴、国宴、家国情怀,“年夜饭”即将举箸开席,盼望已久的一顿饭究竟怎么吃?吃什么?又有哪些道道?俺老朽不成体统,先说几句,接下来请各位朋友继续话聊,热忱欢迎留言点评、各抒己见、也算为“年夜饭”中添加点调料,丰富菜肴、增加你的食欲。

          祝:   “年夜饭”吃得开心,为您干杯!

 

 

           

 

        (完)

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

                               

 

 

 

 

                                      

                       

 

 

 

 

                                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

信纸作者:晓风残月

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刘金岁月我的博客

从头越,苍山如海,残阳似血 !

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38条评论

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  • 老俞头2019-03-19 15:18:14

    好文章。点赞!

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师高抬。欢迎常来。 举报

  • 小弟来呐2019-02-17 15:53:39

    谢谢您的分享和祝福~顺致元宵快乐!

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    刘金岁月我的博客 谢谢。迟复见谅! 举报

  • 昔日春梦2019-02-07 19:09:11

    回复1举报

    刘金岁月我的博客 谢谢老师美评。 举报

  • 梦在夕阳2019-02-07 09:50:54

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  • 汤加2019-02-06 22:34:03

    精彩博文,拜读了。谢谢刘老师分享!

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  • 高唱文眀2019-02-06 19:35:14

    爱家爱国,主题高尚,好文章!爱家之情亲亲,爱国之情深深!这张保存了五十多年的"全家福太珍贵了!

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师时时关注我。 举报

  • 老老头2019-02-06 10:00:04

    平凡习俗,高美意境,美文佳作,可圈可点!谢谢老师。

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  • 啄木鸟2019-02-05 17:08:56

    家是最小的国,国是千万家, 浓浓的年味,浓浓的親情,好一篇春节征文大片,点赞。

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  • 光辉2019-02-05 16:57:45

    谢谢老师佳作分享。祝老师和家人新年幸福安康!

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    刘金岁月我的博客 谢谢光辉老师惠评,节日快乐。 举报

  • 神仙姐姐2019-02-05 14:37:32

    从小家吃饭笔锋一转联想到国家,非常得体到位的年夜饭味道,见识了朋友的文笔!谢谢朋友来访,问候朋友新春好!

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    刘金岁月我的博客 有国才有家,家国情怀满天下!谢谢神仙姐姐。 举报

  • 郭庆荣2019-02-05 07:24:59

    好博文,谢分享!顺祝老师新年快乐、阖家安康!

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师的热情鼓励。 举报

  • 秋华2019-02-04 17:02:25

    佳作欣赏,祝老师及家人新春快乐,阖家幸福!

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    刘金岁月我的博客 十分高兴经常看到老师的留言,祝福春节快乐! 举报

  • 汤维芳2019-02-04 14:51:53

    谢谢分享!祝您新春快乐,岁岁平安,万事如意!

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    刘金岁月我的博客 谢谢,新年快乐。 举报

  • 霜木2019-02-04 14:51:08

    经您这一聊啊,让我脑洞大开:过去,在那物资匮乏的年代,为了年夜饭,东奔西走,起早摸黑排队采购,期盼的是“吃”,在“吃”中享受家的温馨;如今的“年夜饭”,不愁吃,而重“聚”,在欢聚中,情感得到了寄托,亲情得到了凝聚”,传统文化得到了传承;由“年夜饭”想到了“团拜会”,响应习主席号召,注重家庭,注重家教,注重家风,发扬中华民族传统家庭美德。想到了“春晚”,演员要为人师表,要“健康”、“绿色”、“正能量”,这一话聊,一联想,“年夜饭”的立意高了,含意深了。年,年年要过,年夜饭,年年要吃,如何吃好年夜饭,老师的话聊,发人深省,赞!祝老师新年快乐!

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    刘金岁月我的博客 听老师的!我已经写上了《春节征文》,可惜超文字了,重在参与。 举报

    刘金岁月我的博客 谢谢薛老师。年夜饭,好吃不好写,雅俗共赏,雅而不俗,落笔难写;好在有几位热心的朋友,您和黄新老师及沈科等指点迷津,为我归纳提炼列纲,有很多很好的建议,在不断改进中姗姗来迟,抱歉。如果作为征文我还没有准备,篇幅太长,等后再看看。如果有合适的题材不妨再试试,万分感谢。 举报

  • 幸韵2019-02-04 14:45:13

    图文并茂!欣赏了。 重要的不是形式,而是精神内涵和情感内涵; 是一种文化的传承、情感的寄托,親情的凝聚,蕴藏着一代代人的情感,是我们文化和生活中最珍贵的部分。赞同!

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师认真的留言,得到老师的认同十分开心,新年快乐。 举报

  • 石腊红2019-02-04 13:45:35

    拜读刘老师的佳作,就像已经在美美地享用年夜饭,幸福、温馨、快乐!祝刘老师新年快乐,幸福安康!

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    刘金岁月我的博客 等候张老师的大作横空出世,喜欢你的风格!远握。 举报

  • 古城堡蒙娜莉莎2019-02-04 13:27:04

    从家宴到国宴, 家国情怀,物质到精神层面、博古通今跳跃,可以扯远, 即可拉回、围绕今晚、手笔娴熟,吸引眼球、不一般的博文!

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  • 浦江思源2019-02-04 13:22:51

    谢谢老师佳作分享,祝老师新春快乐!

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    刘金岁月我的博客 向黄浦老大哥学习,向石腊红老师致敬,多写原创,愉悦身心,弘扬正能量。 举报

  • 占峰2019-02-04 12:35:41

    流金岁月,美食飘香。亲情友情,人间团圆。己亥猪年,吃好、睡好、休息好,发财、致富、享福。天蓬元帅下尘寰,西天路上神威扬。

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    刘金岁月我的博客 留评就是不一样,谢谢占峰老师。您博览群书,才华横溢,少年老成,老小孩中的佼佼者,我学习的榜样! 举报

  • 韩显森2019-02-04 12:30:01

    年夜饭、立意高,雅而不俗,风格迥异!

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  • 黄新2019-02-04 10:39:06

    三是,特别赞赏老师说的,我们的舞台必须净化,那些个人品行不端的就是不能登上全国人民的年夜饭舞台,哪怕他有天大的才艺。黄新不能与老师相比的是,老师竟然把年夜饭从小家写到了大家,写到了习书记的招待会,写道了全国人民翘首期盼的春晚。老师对年夜饭的发散联想是那么的宏大,文笔是那么的深邃,能够联想到防腐反腐,发散到全国人民关注的舞台不能容忍无赖。年夜饭的正气侠义,这些都是我做不到的。在此,我衷心地祝愿老师新春平安!健康!快乐!

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    刘金岁月我的博客 年夜饭命题,我以前也写过,是雅俗共赏的一个话题,雅而不俗,俗中有雅,不单单是一个“吃”字,不易过于严肃,又不能拔得太高,各人的视角不一样,达到什么样立意高度,确实很难,况且自己作为一个个体的老小孩朋友,对度的掌握,你的留评对我很有啟发和帮助。 举报

  • 黄新2019-02-04 10:32:59

    二是对当下年夜饭的认识。确实,40年改革开放以来,人们的餐桌越来越丰盛,老百姓都说,天天像过年一样。所以,现在的年夜饭可能不再强调吃了,而是一种亲情的团聚,亲情的宣泄了。但愿这种亲情的内涵不被手机干扰,不被争夺父母的遗产,抢夺拆迁的份额所干扰。我特别特别地赞赏老师的那句话,这句话,我以前也一直说过,就是“家庭是社会最小的细胞”,家庭不团聚,不幸福,就不会有国家的团聚,民族的幸福。其实我们已经看到很多的改变,比如,不当作孩子的面逮捕犯人;家人可以拒绝为犯罪嫌疑人作证,等等。这些都是一些司法理念。这方面老师比我有发言权了。

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    刘金岁月我的博客 年夜饭,是雅俗共赏的一个话题,雅而不俗,俗中有雅,不单单是一个“吃”字,达到一定的立意高度,确实很难,你的留评对我很有啟发和帮助。 举报

  • 黄新2019-02-04 10:32:38

    吃完老师的这碗“年夜饭”,感觉满满的惬意。因为,如果要我来写与年夜饭相关的故事和情感,也会与老师有几个共同之处。一就是都会想起小时候的年夜饭。不过,我就没有老师这么幸运了。我的年夜饭角色可能如同老师的父亲,会写菜单,会去采购,会做饭烧菜,整个筹划到运作。真羡慕老师有这样好的家庭环境。

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    刘金岁月我的博客 归纳提炼拔高,您是高手,经您启发文章有一定的看头。其实我写的,没你说的那么好,以后朝这文面下笔,定有收获,不胜感谢。 举报

  • 快乐不老翁2019-02-04 10:20:47

    党风清正的团拜会,是最高规格的年夜饭

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师百忙中访客,新的一年我们携手同行! 举报

  • 常来学习2019-02-04 09:51:50

    为您干杯!

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  • 叶惠麟笔名叶子2019-02-04 09:35:25

    拜读,谢谢老师的介绍!叶子

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师百忙之中抽出时间给我留言,祝福朋友新年快乐! 举报

  • 浦江之光2019-02-04 09:34:50

    谢谢老师佳作分享,赞!

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  • 翠竹掩映2019-02-04 09:29:41

    家国情怀的年夜饭,寓意深刻,好征文,祝节日快乐,岁岁平安!

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  • 春申晚霞2019-02-04 08:57:24

    生活条件好了,人们过年意识谈了,但年夜饭浓浓亲情、团圆的意味不会变。谢谢刘老师,在此给您拜年,祝您新年快乐!

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    刘金岁月我的博客 辛苦领导了,一年忙到头,这个点上还在操劳,祝福身体健康! 举报

  • 紫 叶2019-02-04 08:44:49

    写得好!撫今追昔,国宴家肴的年夜饭,是中国人民的生活越来越幸福、党和政府清正廉洁之风的写照!

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    刘金岁月我的博客 我衷心地等您:佳作横空出世,一鸣惊人! 举报

  • jinzonglin2019-02-04 08:32:13

    谢谢老师佳作分享!祝老师新春快乐,幸福安康!

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  • 庆江2019-02-04 08:19:46

    抚今追昔,情意浓浓,感同身受,佳作频频。祝建国兄己亥年吉祥如意吉祥如意!点赞!我的点评

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    刘金岁月我的博客 谢谢庆江大哥,欢迎常来坐坐,也等候您的佳作横空问世! 举报

  • 大海2019-02-04 08:13:51

    谢谢佳作分享,祝老师新春快乐,吉祥如意,身体健康,阖家幸福!

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    刘金岁月我的博客 大海老师朝气勃勃,是我学习的榜样。 举报

  • 晨兰之珠2019-02-04 08:00:39

    感谢佳作分享!祝老师及家人新春快乐,吉祥如意!

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师,祝福健康。 举报

  • 茸城夕阳红2019-02-04 07:40:29

    谢谢分享老师的佳作!

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    刘金岁月我的博客 谢谢老师及时点评,松江永远是老大哥。 举报

  • oldkids6028662019-02-04 07:26:57

    年夜饭是我们这一代人兄妹团聚的机会,祝刘老师兄妹大团员开心。

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    刘金岁月我的博客 机会难得,年夜饭大团圆真开心! 举报

  • 司一良2019-02-04 07:08:19

    祝老师“年夜饭”吃得开心,为您干杯!谢谢分享!

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    刘金岁月我的博客 谢谢司一良老师的祝福。 举报

  • 月影2019-02-04 07:06:11

    从年夜饭说起,亲情融融都洋溢在老师生动精彩的佳文里了,读着好温馨!谢谢佳作分享,问候老师好,祝刘老师新年快乐!安康幸福!

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    刘金岁月我的博客 谢谢月影老师一如既往的支持,在新的一年里,我们一起携手同行,多多原创,愉悦身心。新年快乐。 举报

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