发表于2018年10月04号 03点 阅读 5254 评论11 点赞22举报文章 ©著作权归作者所有
苞芦柱
——八月的香味(二)
田园
老家的人管玉米叫苞芦,玉米棒子叫苞芦柱。现在种苞芦的人多了,品种也多,什么甜香糯,金科呀,随便选。小巷里经常能听到小贩叫卖苞芦柱的吆喊。
过去,南方的乡村都是种水稻的,很少种苞芦。自然,黄灿灿的苞芦柱就成了孩子们珍贵的零食了。
记得小时候读书时,每到八月,苞芦成熟了,小贩就会到外地运来苞芦柱,煮熟放在竹篮里,拿到学校来卖,一角一柱。经常来卖的小贩是个50来岁的老婆婆,她总是提着一满篮苞芦柱静静地站在大门口。下课的时候,一大群同学围上去,但没有几个人能买得起。偶尔,老婆婆提着的竹篮,上面盖着的那块白纱布,被风吹开了一角,露出了黄灿灿的苞芦柱,那颜色真诱人啊。有时候从母亲那里讨来5分钱买来半柱,双手捧着还有微微热气的苞芦柱,好像捧着宝贝似的,舍不得马上吃,先嗅嗅甜美的味道,再把珍珠似的、晶莹剔透的苞芦一粒一粒挖下来,一颗一颗慢慢地放进嘴里。旁边的同学馋了,就分一颗二颗给她!呵呵!
记得有一年,久未下雨,晚稻种不下去了,父亲在自家的责任田里种了苞芦。
到了八月,苞芦成熟了,个个长得胖乎乎的。父亲担着萝筐到田间去收,我也屁颠屁颠地跟着去了。父亲收完苞芦后,砍下一株苞芦杆,削去两头,剥去叶递给我。我就像吃甘蔗那样吃着苞芦杆,还真嚼出一丝丝的甜味来。苞芦杆虽不及甘蔗甜,味道也不错呢!
苞芦收回家后,邻居阿婆阿婶都过来帮忙剥壳,一会儿,白玉似的苞芦柱就堆成了一垛,母亲把熟透了的苞芦柱拿到院子里晒,把虫子咬了的,还未完全成熟的苞芦柱堆在大锅里煮。不一会,苞芦柱就变成金黄色,飘出浓浓的香味。邻居小孩们也都过来了,眼巴巴的围着灶台。等锅里的苞芦柱熟透了,母亲就把热气腾腾的苞芦柱捞出来放在脸盆里,让大家尽情尝鲜,大快朵颐。大家兴高采烈地啃着苞芦柱,聊着天,别提有多高兴了。
这是我记忆中最尽兴最热闹的一次吃苞芦柱。那次苞芦柱的醇香还飘浮在记忆深处。
2018年10月3日晨
信纸作者:占峰
请选择你想添加的收藏夹