本草散文——本草药韵

叶子

     去年冬至前，女儿又一次让我给她熬膏滋药，说是我熬得好。其实药店里用紫铜锅熬制膏滋药是传统的做法，家里只能用搪瓷锅熬炼，当然我是依父亲传授制作的，药材浸没在清水中，至少泡上三到五个小时，熬炼时没有铜筛，采用大块纱布三、四层叠成药筛，反复几次筛渣后，把用上好黄酒浸泡过的阿胶，放入药汁中继续熬炼。熬膏房用竹子搅棒，家中我用竹制细长的锅铲在锅内不时搅动，从“滚药一条线”、“滴药珍珠串”到“膏滋布成旗”，坚受我总结的“浸（药）煎（汤）榨（汁）化（膏）滤（渣）熬（炼）收（取）”的熬膏“七字诀”。

    闻着厨房弥漫起的幽幽药香，把膏滋倒入食用塑料盒，让其慢慢地冷却，再用陶瓷刀分割成一小块一小块，既可以用开水泡开服用，也可以真接口服，又一次让我感受着本草药韵。拿起书架上那本《本草纲目》，几乎每一页都有一枝白描的花草，旁边有它的名字。常常趁外公午睡的时候，细细地翻阅，一页一页走过各种药用植物，这些让不少人认为是草的东西，却是人类治愈病痛的良药。

    我从小，就是服用药草熬炼出来的汤汗，苦涩难闻，然而我却能毫不犹豫地咕咚咕咚地喝下一碗，因为它能帮我驱除病疾，如今想来，这就是追随本草的开始。

    本草，生长在山野的药草，根茎枝藤叶花果籽，都是治病的药材，红橙黄绿青蓝紫，奇花异草，虬根青枝，长藤翠茎，绿叶红花，硕果籽实，它们还能入画，入诗，源源流长。

     药苑漫山野,生态天然使，除痼能祛疾,药韵本草情。

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