【原创】新稻柴，米囤、饭窠、立囤
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新稻柴，米囤、饭窠、 立囤 邵嘉敏
又到一年收稻汛。联合收割机在金色的稻浪中轻快前行，一边吐出饱满金黄的谷粒，一边将轧碎的稻柴均匀撒回田间。我知道这是科学的秸秆还田，可心里却漫上一丝说不清的惋惜——这些齐整的新稻柴，在我小辰光，可是要用来押米囤、饭窠和立囤的好物事呢。
那年我虚岁十二。晚稻收毕，田里的活计稍稍松快了些。一日午后，大大（对祖父的称呼）摸着我的头说：“走，跟我做桩大事体去。”他说的“大事体”，便是用新收的稻柴，押一个新米囤。
爷孙俩在晒场上挑挑拣拣。长长的，爽利的，色泽金黄的，整整收罗了三大捆。坐在小凳上，褪去底层带着斑痕的枯叶，那股子太阳晒过的、混合着泥土与禾谷的清香，便直往鼻子里钻，那是秋天最好闻的味道。
起头最难。大大先抽出一把稻柴，用他粗砺的左手紧紧握住，右手另拈起三四根，像变戏法似的，灵巧地一绕、一扭，便将松散的一把扎成了我小臂粗细结实实的一拢。随即收紧、扭结，柴梢顺势压进缝隙里，干净利落。隔开半个拳头宽，再扎一道；待这一拢将尽时，便均匀地续上新柴，盘成一个圆环。从第二圈起，他便取出一把自制的竹子空心锥，找准位置，刺穿第一层的稻柴，引一束新柴穿过，拉紧、绞结。隔半个拳头再穿一束，周而复始。我在一旁专司递柴，忙得不亦乐乎。看得手痒，也接过那被磨得油光水滑的锥子试手。正是在这一捏一压、一添一接、一穿一扭之间，我似乎明白了，新稻柴有我们小囝般的灵性。以后也渐渐悟到，乡坊间口中这个“押”字，便是编织，是营造，它倾注了耐心与巧思，是就地取材的物尽其用。
忙活了一个多时辰，一个直径约莫一米五的圆盘，已结结实实地铺展在堂屋地上——这便是新米囤的囤底了。随后，大大手法一变，沿着囤边转折向上，一圈圈盘扎，米囤的壁便渐渐立了起来。三天工夫，一个高约一米五、圆润饱满的新米囤，便像个小卫士似的，立在了老屋的西北角，通体散发着新稻柴特有的清光和香气。
家里原有个旧米囤，用了多年，柴色早已泛黄，口沿破败，底角还被老鼠啃出一个大洞，只在里侧覆了块木板将就着用。记得几日前，阿奶差我淘米做饭。我踩着木凳，掀开那沉重的囤盖，拿铁罐伸进去舀米。囤里的米已见底了。昏暗的光线下，我忽然瞥见几个粉嫩嫩的小东西在囤底蠕动，惊得我大叫起来。大大闻声赶来，瞧了一眼便笑了：“是刚出窝的幼鼠，不怕。”他不慌不忙，去灶间取来火钳，又找了个大口玻璃瓶，倒上小半瓶新榨的菜油，然后用火钳小心翼翼地将那些肉嘟嘟、闭着眼的小鼠，一一夹入瓶中。他平静地说，这浸出的鼠油，将来可治烫伤，也算是它们偷吃白米的一点报偿了。那时，破屋里的老鼠也实在是多……
自学会了押米囤，不再稚嫩的小手便闲不住了。后来，我又独自揣摩着，押成了一大一小两个饭窠。那真是家里的实用器具，无论放学归来的小囝，还是收工回家的大人，都能立刻吃到出门时焐在里面、依旧温软暖心的饭菜。阿奶还曾在饭窠里焐过酒酿，那醇厚绵长的酒香，能飘满整个屋子，醉人得很。而那些用旧了的饭窠，后来成了家里两只黄猫过冬的安乐窝。
我还用新稻柴押过立囤。妹妹三岁时，我与两个弟弟蹲过多年的那个老立囤，已破败得不成样子。这“立囤”，形似一只倒置的喇叭，上窄下宽，高一米多点，上口径五十厘米光景，底部中间是空的，中段横穿两根竹管，铺上竹爿，再垫上柔软的布褥。我对它有着肌肤般的记忆——三四岁的光景，我不少时光都被安顿在这立囤里。大人将我从上口放入，我便乖乖立在布垫上，双臂趴着光溜的囤沿，看他们忙进忙出，听他们拉家常。数九寒天，最是惬意。大大把我放进立囤前，总会先在囤底竹爿下，塞进一个阿奶烧早饭时就已抄好的脚炉，用热灰埋得妥帖。于是，一股暖烘烘的热流便由立囤包围着，自下而上徐徐升腾，任外面北风呼啸，这里仍是春天。
收割机的轰鸣声渐行渐远，将我飘远的思绪拉回。恍惚间，这些往事竟已过去近一个甲子了。那秋日稻柴的清香，那由新稻柴盘绕而成的米囤、饭窠、立囤，那编织它们不厌其烦的过程，以及它们所盛放的那些温饱、慈爱，劳作、艰辛，都已被岁月酿成了最珍贵的记忆，不时溢发出永不消散的情感波纹。 *图片源自网络 |
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