记在连队的那些事……

  我下乡在北大荒六师某团军垦农场，二营11连，离团部15里路，相比其它连队，用现在的话说，我们离“市区”较近，人相对也“洋气”点。就拿我们的食堂来说，还是一栋砖瓦房呢，靠大道口的一边，蛮撑门面的。屋内有一个小舞台，多排简易的木条长凳，食堂发挥了“多功能”作用，吃饭是食堂，开会是会场，演出是“剧场”。我清楚地记得宣传小分队就在这个不大的舞台上为我们兵团战士演出过数场。当年娱乐活动几乎没有，所以每次演出时，大门口、窗台上都站满了人，新鲜又兴奋。表演者穿的都是一身军装。我还曾站在舞台前，教战友们唱过歌曲《向阳的花》，模糊的歌词是“向阳的花，春天的苗，社会主义就是好，就是好……”墙的一边有块大黑板，常有通知和连队信息报道，或有宣传好人好事内容，尤其是春播、麦收、秋收、大会战时，鼓舞战士们的士气，我还协助报道员一起出过黑板报呢。

  71年10月份来到连队，刚开始供给制，只发五元零花钱，棉衣、裤，棉胶鞋都是发的，吃饭不用付钱，上食堂吃。没过几个月，发工资24元了，用饭菜票打饭，一般都拿一个碗打汤（清汤），一个盘子放菜和馒头，打回寝室吃。我会掰开馒头或包子皮，沿着碗边吸附飘在汤上的一点油花。一般炒白菜，炒土豆丝，炒黄瓜，炒萝卜……偶尔会放点肉片，还有粉条肉片。逢年过节会有改善，印象很深的有一道拔丝土豆，酱红色，甜甜的。主食除了吃馒头，还有包子。田间大会战，食堂会用马车或挑担送包子送水。我都学会掰蒜就包子吃，当时觉得好吃，饭量见大。

  有一年冬天，我的好朋友哈尔滨知青小叶（当司务长）叫我去食堂帮忙，说是可以暖和些，人轻松些。他很照顾我，像个大哥。出门在外，有这样的朋友关心，真的是很欣慰，也很感谢他的。当时我欣然答应了，心想也不错，下雪刮大烟炮不用在露天作业了。（到现在我们还经常保持联系，是永远的好朋友）

  在食堂的那些日子里，我也学着炒菜，拿着铲子（就像铁锹这么大）在大铁锅里翻炒，很费劲的，放盐一点没数目，咸淡不好掌控。一次看到小B，在大铁锅里倒上油，放糖使劲搅拌，成酱色粘糊状后，把煮熟的肘子放进去烧，一道红烧蹄膀成了。是小B告诉我没有酱油的做法，这件事一直留在我的记忆中。

  还有两件小事至今也忘不了。我平时爱干净，在食堂帮忙期间，看到四方木头蒸笼屉的盖子油腻埋汰很难受，主动拿碱和刷子使劲地洗刷，那时年轻，浑身有使不完的劲，功夫不负有心人，笼屉给我洗得“焕发原貌”。之后，食堂员工吃饭时把它当成桌子，但得站着吃（记得有两三层），我们经常围拢在一起，边吃边聊，笑声一阵阵……大家还时常提起此事，表扬我勤快爱干净，我自己也享受其中。

  另一次午饭炒海带，管理员把洗海带的“任务”交给了我，我不懈怠，摊开海带一张一张地清洗，放在大瓷水盆里一遍一遍地过水。要知道在北大荒用水是要到井边挑的呀，厚厚的积冰很容易滑倒的，多不易啊。当我正在埋头洗的时候，有男同胞从我身边走过，看见是我洗，就大声说“今天是LQ洗海带呀，我们要吃的”， 我听后好得意噢，也很开心。当时单纯，简单的想法就是，海带一定要洗干净，那是给我们的知青兄弟姐妹吃的呀。

   现在回想起来，那都是些小事，却让我养成了做事的认真态度，以至于回城后，在工作岗位上多次评为先进工作者、三八红旗手。表现不错，后又胜任管理岗位。我要感谢北大荒这片黑土地，在艰苦的劳动中，在恶劣的生活环境中得到了磨练，也是一笔精神财富！

修改于2023年5月22日

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